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      怎樣判斷蔬菜的 指數

      2020-02-15 234

        許多顧客以為,蔬菜葉子蟲洞較多,標明沒打過藥,吃這種菜 。其實,這是靠不住的。蔬菜是否簡單遭受蟲災是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決議的。有的蔬菜特別為害蟲所青睞,知名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不常常噴藥防治,必然成為污染重的“多藥蔬菜”。各種蔬菜施用化肥的量也不一樣。氮肥(如尿素、硫酸銨等)的施用量過大,會形成蔬菜的硝酸鹽污染比較嚴重。通過市場上蔬菜抽檢后發現,硝酸鹽含量由強到弱的排列是:根菜類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類。其規矩是蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠遠高于花、果、種子。

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        這個規矩能夠指導我們正確消費蔬菜,盡可能多吃些瓜、果、豆和食用菌,如黃瓜、西紅柿、毛豆、香菇等?,F在的環境非常不好,種菜必定也會受到影響,所以不論是什么綠色蔬菜仍是什么大棚蔬菜都會多多少少用一些化學品來促進成長,假如是自己種蔬菜就會發現,不打藥的蔬菜又小又變形,這樣的蔬菜底子賣不出去,所以我們買菜只能是盡量防止吃農藥含量大的蔬菜比如韭菜。多買農藥含量小的蔬菜。

      文章源自:江門蔬菜配送 www.cashadvanceloansloans.com


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